・・・・・素材の旨みとムチッと新食感をじっくり噛みしめ、味わう(*^-^*)…  完全手づくりベーグルをお届け♪・・・・・
畑の恵みをベーグルに 『農』発信のベーグル屋さんを目指します!


***** 全粒粉ベーグル *****
  
  ふすまがより大きくなって
 存在感も食べ応えも抜群!!
  噛むほどに、粉の甘みが
  優しく広がっていきます☆

     全粒粉100%!
  さらに甜菜糖使用なので
 精製された食品を控えている
   方にも安心です(^-^)

  無糖タイプも好評販売中!

   
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商品説明

大きいくるみいちじく

販売価格: 320円 (税込)
ハルハナで使用するのはドライいちじくですが、いちじくが美味しくなる季節に合わせて販売します☆

全粒粉100%の生地に、白・黒両方のいちじくとローストくるみを刻んでたっぷり練り込みました。
いちじくは、香りづけとして少しラム酒を加えた国産蜂蜜にじっくり漬け込んでいます。

もともと茶色い全粒粉生地がさらに色濃くなるまで、いちじくを加えてから捏ねて!捏ねて!捏ねて!
果肉がやわらかい白いちじくは形が分からないくらい溶け込んでいます(笑)

いちじくの甘みが生地全体によく馴染んでいます。


                      
【原材料】 岩手県産小麦全粒粉  酵母 いちじく[黒・白](蜂蜜,ラム酒漬け) くるみ 甜菜糖 ふすま 塩
 
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