・・・・・素材の旨みとムチッと新食感をじっくり噛みしめ、味わう(*^-^*)…  完全手づくりベーグルをお届け♪・・・・・
畑の恵みをベーグルに 『農』発信のベーグル屋さんを目指します!


***** 全粒粉ベーグル *****
  
  ふすまがより大きくなって
 存在感も食べ応えも抜群!!
  噛むほどに、粉の甘みが
  優しく広がっていきます☆

     全粒粉100%!
  さらに甜菜糖使用なので
 精製された食品を控えている
   方にも安心です(^-^)

  無糖タイプも好評販売中!

   
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※一度にご注文できるのは、セットベーグルは各商品4セットまでとなっております。
※単品ベーグルのご注文は、4個以上から(大小混合可)承ります。
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大きいベーグルは…
直径9〜10cm、厚さ3.5〜4cm、重さ約130g となっております。

重さで言うと、大きいベーグル1個分で6枚切りの食パン約2枚分に相当しますが、
中がギュッと詰まった生地なので、満腹感はそれ以上!

ハルハナベーグル特有のムッチリ食感は、大きいベーグルの方がより味わうことができます。
「一度に1個は無理かな」という方は、初めに半分にカットして冷凍しておくと
適量をよりムッチリでお召し上がりいただけますよ☆
お客さまに合ったお召し上がり方をぜひ見つけてくださいね。


そのままでお召し上がりの際には蒸すのがおすすめ。
セイロをお持ちの方はぜひお試しください!ほかほかモチモチのベーグルになります。
セイロが無くてもレンジがあれば大丈夫(^^)
ラップ包装をお選びいただければ、そのままレンジに入れて温めればOKです!
解凍済みなら30秒ほど、冷凍なら50〜60秒。(600W)
ラップの中央が少し膨らんでくるころがちょうど良い温まり具合です。

※温め時間は目安です。
  お手持ちのレンジによって異なると思いますのでベストタイムを探してみてくださいね!

もちろん焼いてもOKです!



・在庫に限りがある商品には、価格の横に在庫数を表示しています。
・何も表示がない商品は随時ご注文受付中です。

※商品のサイズは目安です。
 種類によって、ボリュームが出やすいものと出にくいものがあり
 同じ大きいベーグルの中でも多少大きさに違いがあります。予めご了承ください。


 例えば…
 
 季節ベーグルで水の代わりに果汁を使うもの(トマトや梨やりんごなど)は、焼いている時も生地が伸びにくく、
 生地以外の副材料が多く入っているもの(くるみレーズン・いちじくなど)は、
 同じ重量でも生地の割合が少ないので大きさがでにくい傾向にあります。

 また、成形時の生地の巻き具合によっても大きさに違いが出てしまうことがあります。
 いつも同じように成形することを、もちろん心がけているのですが…
 申し訳ございません。予めご了承ください。




【ご注文に関する注意】

・ご注文は4個以上から承ります。
・大小混合、セットベーグルとの組み合わせ注文も可能です。
 セットとの組み合わせの場合は、単品1個から承ります。
・一度にご注文可能な個数は、各商品によって異なります。お買いもの画面で
 ご確認ください。
・1個口発送が可能な上限個数は、
 大:26個 / 小:36個 / 大小混合:30個 です。
・箱代はいただきません。
・個包装の希望タイプを必ず選択してください。

その他、ご注文からお届けまでの流れはいつもと同じです。

当店のベーグルは、季節の野菜や果物を多く使用しています。
酵母をはじめ、ジャムやペーストなども全て手づくりしておりますので、販売数や種類には限りがございます。
初めから限定販売にさせていただいたり、種類は予告なく変更となったりしますが
予めご了承いただきたいと思います。


季節の変わり目などは特に、こまめにチェックしてみてくださいね!

登録アイテム数: 11件
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大きいしょうがオレンジ

大きいしょうがオレンジ

330円 [在庫数 11]
生姜ジャムと刻んだオレンジピールを合わせて練り込んだベーグル。 昨年までオレンジピールは市販のものを使っていましたが、今年は甘夏を使って手作りしました! 食べた時に生姜の食感が残るように、すり…
大きいごぼう

大きいごぼう

320円
新ごぼうを使ったベーグルです! 小さめにしたささがきごぼうを醤油ベースのたれに少し漬け込み 味を浸み込ませてから生地に混ぜました。 ごぼうはさっと茹でただけなので、しっかりと食感が残って…
大きいキャベツ

大きいキャベツ

320円
塩もみした千切りキャベツを、白炒りごまとマスタードで和えてたっぷり混ぜ込みました。 キャベツの味と食感はしっかり残しつつ、さらに風味と香りづけ! マスタードを使っていますが辛くはありません(^…
大きいいちご

大きいいちご

330円 [在庫数 2個]
5月末よりハルハナの畑でもいちごが採れ始めました! と言っても収穫量が不安定なもので・・・(^^;) 練馬区 加藤農場さんのいちごと併用です。 生地作りには、捏ねる直前にミキサーにかけたいちご…
大きいくるみレーズン

大きいくるみレーズン

320円
刻んだレーズンとローストくるみがごろごろ♪ このレーズンは、ラム酒を少し加えた国産蜂蜜にじっくりと漬け込んだもの。 オーガニックレーズンを使用しています。 刻んだレーズンが生地によく馴染むま…
大きいきなこ

大きいきなこ

320円
国産蜂蜜を贅沢に使った自家製きなこペーストと、粉末のままのきなこの両方を生地に練り込んでいます。 中には炒り大豆がかくれんぼ♪ (カリカリはしませんが…(^_^;)) ひと口食べると……!!!…
大きい雑穀

大きい雑穀

320円
国産の黍と粟を生地にたっぷり練り込みました! ベーグル作りの茹でたり焼いたりする工程の中で、徐々に雑穀にも火が通っていく感じなので 焼けたあとも雑穀のツブツブ感が残っています。 小麦とは…
大きいライ麦

大きいライ麦

220円
北海道産のライ麦粉(粗挽き全粒粉)を25%配合しました。 ドイツパンのような強い酸味は無く、程良いライ麦の風味と香ばしさ! ライ麦に苦手意識がある方にも召し上がっていただけると思います。 お好み…
大きい全粒粉

大きい全粒粉

220円
他の粉とは一切ブレンドせず、全粒粉だけで作ったベーグル! 100%全粒粉なのに、とても食べやすい仕上がりです。 『ふすま』(外皮部分)も加えることで、食物繊維がたっぷり! 軽くトーストするのもお…
大きいひるまさんの地粉

大きいひるまさんの地粉

290円 [在庫数 6個]
いつもプレーンベーグルに使っている粉を、ひるま農園産の地粉に変えて作りました。 生成というかモカベージュというか… 真っ白ではないこの粉には 小麦の香りと穀類特有の甘みがしっかり詰まっています。 …
大きいプレーン

大きいプレーン

190円
粉の風味を堪能できる1番シンプルなベーグルです。 噛めば噛むほど粉の甘みが増していくので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます♪ 手づくりサンドにももちろん使えます! おかずを挟ん…
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